EL CHAJÁ:UN POSTRE TÍPICO DE NUESTROS VECINOS LOS URUGUAYOS, QUE EN ARGENTINA ADOPTAMOS Y GUSTAMOS...( AL POSTRE),. EXQUISITO, CON BIZCOCHUELO, CREMA, MERENGUEY DURAZNOS EN ALMIBAR..

UNpoco de historia sobre el Postre Chajá

  Según informes obtenidos el Postre Chajá nace el 27 de abril de 1927.
Es un postre típico de Uruguay. Su creador fue Orlando Castellano, quien era propietario de la
Confitería Las Familias en la ciudad de Paysandú.


Su nombre Chajá, se debe a un ave natural de América del Sur, siendo Uruguay uno de los países donde se le veía con frecuencia, ya que habita en lugares de poca elevación, preferentemente cerca de depósitos de agua dulce, a orillas de lagos, lagunas y pastizales.


Es un ave de abundante plumaje y cuerpo muy liviano, ya que debajo de la piel tiene espacios vacíos, llamados cavidades de aire.
Y según cuentan, esta persona, al observar a esta ave con tanto plumaje aireado y de cuerpo tan liviano lo comparó a su postre, adoptando el nombre.


El Chajá es un ave muy particular ya que son muy pocas las que tienen su anatomía. Se pueden domesticar con facilidad, se alimentan solo de vegetales y tienen la particularidad de ser protectores de los más pequeños.

Tanto el macho como la hembra son de aspecto similares.

PRECIO

CHAJÁ 10 Euros  El kilo

UN VERDADERO MANJAR
PARA COMERLO EL DOMINGO DESPUES DEL ASADITO ... O LA BARBACOA

Y A MÍ NO ME DAN?

Y AHORA,, A REÍR

ME LO ACABA DE MANDAR UNA AMIGA, Y ME HE REÍDO MUCHÍSIMO.

EMPANADAS
Un pobre paisano de una aldea del alto aragón estaba acostado en su
cama, con una enfermedad terminal, le quedaban pocas horas de vida.
De repente huele el aroma de la comida que más le gustaba: unas
empanadas caseras de carne recién hechas !!
Para él no había nada mejor en el mundo que las empanadas de su mujer
Cirila.
Haciendo un esfuerzo sobrehumano dirigiéndose al comedor, empieza a
percibir el vapor que lleva el aroma a masa de carne y cebolla que
desde la cocina emanaba..
Llega hasta la mesa de madera donde se encontraban extendidas las
suculentas empanadas doraditas, recién hechas y toma una, viendo que
sus esfuerzos habían valido la pena, sería como su último deseo, cuando
repentinamente... zás... siente un fuerte golpe de cucharón en la
cabeza que merma sus facultades y casi lo hace caer presa de la
debilidad de sus piernas.
Tratando de no desplomarse al suelo hace un giro por voltear la
vista, alcanza a ver a su mujer con un cucharón de hierro en la mano,
diciéndole:- Ni se te ocurra!!!! Que son pa'l velatorio...!

DELICIAS ARGENTINAS EN MÁLAGA

COMO COMENTÉ ANTERIORMENTE, MI NOMBRE ES SILVIA, SOY ARGENTINA, NACIDA EN LA CIUDAD DE ROSARIO., A ORILLAS DEL RÍO PARANÁ.
DESDE CHICA, SIEMPRE ME GUSTÓ ESTAR METIDA EN LA COCINA HACIENDO COSAS RICAS.  ME ENCANTABA HACER TORTAS.  SIEMPRE PARA LOS CUMPLE O ALGÚN ACONTECIMIENTO IMPORTANTE EN LA FAMILIA CONTABAN CONMIGO.ERA PARA MÍ UNA MANERA DE DEMOSTRAR MI CARIÑO.
Y AHORA ESTANDO AQUÍ EN ESPAÑA, ME GUSTÒ LA IDEA DE ELABORAR AQUELLAS COSAS QUE AQUÍ , OBVIAMENTE NO  SE PUEDEN CONSEGUIR FÁCILMENTE.  PRIMERO PARA MI FAMILIA, PARA MIS AMIGOS, Y UN DÍA SURGIÓ LA IDEA DE OFRECERLOS PARA GANAR ALGUN  DINERO EXTRA. MI SUEÑO ES TENER MI PROPIO OBRADOR. Y HACIA ALLÍ VOY, POQUITO A POCO, COMO DICEN AQUÍ EN MÁLAGA.

TE CUENTO QUE SI QUERÉS DEGUSTAR ALGUNAS DE ESTAS DELICIA SOLO TEÑES QUE AVISARME , A MI CORREO silviatoullier@hotmail.com O A MI MÓVIL 654328854 .GRACIAS.

CAÑONCITOS DE DULCE DE LECHE ¡ MMMMMMMMM!

 

PRECIOS

CAÑONCITOS DE DULCE DE LECHE

RIQUÍSIMOS ¡¡¡ CON UNOS BUENOS MATES, O UN CAFECITO . 

UN DESAYUNO O MERIENDA PARA CHUPARSE LOS DEDOS

...PERO NO DE LOS PIES

  

PRECIOS

1 DOCENA DE CAÑONCITOS  7 CM DE LARGO

6 Euros

LOS ALFAJORES ¡SUPER SUPER DELICIOSOS¡¡¡¡¡ SE ME HACE AGUA LA BOCA¡¡¡¡

El Alfajor de los alfajores en Argentina: "Un alfajor es una golosina tradicional de muchos países de Iberoamérica, principalmente en Argentina. Otros países con tradición de alfajores son Perú, Uruguay y Chile . Esta golosina está compuesta por dos galletas / galletitas unidas en el centro por un relleno dulce (dulce de leche, dulce de frutas, chocolate, mousse, entre otros) y generalmente está bañada en chocolate o glaseada.


La palabra “alfajor” se deriva del árabe “[al- hasú]”, cuyo significado es “relleno”. El alfajor ingresó a Iberia durante el período al-Andalus con la entrada de los árabes al continente europeo.


Según el Código Alimentario Argentino, artículo 132, “Alfajor: producto constituido por dos o más galletitas, galletas o masa horneada, separadas entre sí por rellenos como mermeladas, jaleas, u otros dulces, pudiendo tener un baño o cobertura de chocolate.

ESTAN BUENÏSIMOS¡¡¡¡

¡¡¡MMMMMMMMMMMMMMMMMM¡¡¡MIAUUUUUUUUUUUUUUUU

PRECIOS
ALFAJORES DE CHOCOLATE (6CM DE DIAMETRO)  8 Euros LA DOCENA
ALFAJORES DE MAICENA( 5CM DE DIAMETRO)       6 Euros LA DOCENA

CUANDO QUIERAS COMER ALGO RICO

CUANDO QUIERAS GUSTAR ALGUNAS DE ESTAS DELICIAS SOLO TENES QUE LLAMARME , O MANDARME TU PEDIDO A MI CORREO. SIEMPRE CON UNA SEMANITA DE ANTICIPACIÓN.  EN MÁLAGA CAPITAL, QUE ES DONDE VIVO. MI NUMERO DE CONTACTO ES 654328854.